【重要】営業再開のお知らせ

2020-05-29 Fri 12:49

平素よりABCクッキングルミネ池袋スタジオをご利用頂き、誠にありがとうございます。

 

新型コロナウイルス感染症に罹患されたみなさま、および関係者の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。

また、医療従事者はじめ、行政の皆様等、感染拡大防止にご尽力されている皆様深く感謝申し上げます。

 

ルミネ池袋スタジオにつきましては、スタジオ内の衛生面、安全面の対策を十分に行った上で、レッスンを再開させて頂きます。

 

再開日 6月3日(水)


⚫営業時間

6/3〜当面の間

月〜金曜、土曜日曜10:00-18:00

 

開講メニュー、スケジュールについてはメンバーズサイト内の予約ページにてご確認をお願い致します。


皆さまと楽しくレッスンができるよう、お待ちしております。

予約開始日に関しましては追ってこちらのブログにてお知らせさせて頂きます。



ルミネ池袋スタジオ

03 5985 5061

 

インスタクイズの正解は…

2020-05-15 Fri 20:00

こっしーでした💡😆


(ずいぶん前の写真になってしまいましたが、、お二人とも元気かなぁ❤🥺)


というのも、ブログを先に見ていただいた方は何のことやらと思われたかと思いますが🙏


先日、InstagramのABCクッキングスタジオ東京エリア公式アカウントが開設されまして、先生たちのおうち時間などをご紹介しています💡


そちらで最近のこっしーのおうち時間を紹介させていただいた次第でございます😊


ブログを見てくださった皆さまに、こちらでも少しご紹介したいと思います❤


クラスの皆さまはご存知の通り、お酒が大好きなこっしーは(笑)おつまみを数品つくって、先生たちや友人とリモート飲み会をするのが最近の楽しみです🍺✨


こんな感じでいつもワンプレートにしています😋

こんな感じでグレープフルーツ酒やレモン酒を漬けたり🍋✨


東北の方はご存知かと思いますが、さごはち漬けをはじめたりしています🍆🥒🥕✨


色々漬けていますが、大根がけっこうオススメです😁👍


都内のスーパーにもさごはち漬けの素が売られていました💡

気になる方は手軽なのでぜひ💁


今回、こちらの記事ではお料理をご紹介しましたが、Instagramではパンやケーキもご紹介していますのでまだチェックされてない方はぜひのぞいてみて下さいね❤

https://instagram.com/abccooking_tokyo?igshid=11xl1ue17mian 


またスタジオでお会いできる日を楽しみにしています😌💕


ルミネ池袋スタジオ

こっしー


免疫力アップレシピ(^^)

2020-05-15 Fri 11:02

いつもブログをご覧いただきありがとうございます(^^)


店長のみぞみぞです!

先日からInstagramを始めまして、ブログとも連動して投稿していこうと思います✨


今日は新宿野村ビルから池袋スタジオに移動で来られたS先生のマイレシピをご紹介‼



腸内環境改善✖免疫力up

『ヨーグルトスコーン』 


2種のヨーグルトスコーン(黒ごまチーズ&ラズベリー)


❬材料❭ 直径5センチの丸抜き型で各5個ずつ10個分


薄力粉 300

砂糖  30

ベーキングパウダー 10

塩 少々

バター 70

卵(Sサイズ) 1個

ヨーグルト 180


黒ごま 大さじ2

ピザ用チーズ 30

冷凍ラズベリー 40


牛乳 少々

グラニュー糖 少々

強力粉(打ち粉用) 適宜


▪薄力粉、砂糖、バターは冷蔵庫で使う直前まで冷やしておく


❬作り方❭


 ‖腓めなボウルに、冷やしておいた薄力粉と砂糖、塩、ベーキングパウダーをザルでふるう。

(面倒だったら1回でもOK)


◆(瓦涼羆に冷やしておいたバターを置いて、バターの上にも粉類をかけスケッパー(コルヌ)で薄切り➡千切り➡みじん切りにする。(できるだけ細かいみじん切りに)


 両方の手で粉類をすくってあわせ、粉チーズ状に黄色くサラサラになるまで手早くこすりあわせる。

(体温が伝わりバターが溶けないよう手のひらの内側をくぼませて)

➡ラップをして冷凍庫で15分ほど冷やす。


ぁ(未離椒Ε襪僕颪鰺呂ほぐしヨーグルトを加え混ぜておく


ァ´にい魏辰─▲乾爛戰蕕蚤腓く混ぜ全体をまとめる。

8割ぐらいまとまったところで半分に分けて、片方に黒ごま、もう片方に冷凍ラズベリーを混ぜこむ。


Α,修譴召譽薀奪廚吠颪10センチ角ぐらいの正方形に麺棒で伸ばし、冷蔵庫で20分ぐらい冷やす。(厚み約2センチぐらい)


А〃擇打ち粉をした台の上に黒ごまの生地を出して、丸抜き型で4個抜く。残った余分な生地を丸抜き型の中に詰め、厚みと形を整える。

ラズベリー生地も同様にして、クッキングシートを敷いたオーブン天板に間隔を少し開けて並べる。


┘好魁璽鵑両緻未傍軻を薄く塗って、黒ごま生地にはピザ用チーズ、ラズベリー生地にはグラニュー糖をふる。


200度のオーブンで約20分焼く➡出来上がり!


⚠注意

▪ヨーグルトは乳清もしっかり混ぜてから計量します。

▪生地がべとつく場合は打ち粉を適量足したり、抜き型にも打ち粉をします。


☆黒ごまの代わりにロースとして刻んだクルミやアーモンド、ピザ用チーズを粉チーズに代えても。

冷凍ラズベリーはブルーベリーやチョコチップに代えたり、具をなにも入れずプレーンにしても。




ヨーグルトでさわやかな仕上がり、乳酸菌で腸内環境をよくして免疫力アップ😊



型に入れて焼いても◎

焼く前にゴマ生地の上にチーズを乗せて焼くと最高です😋❤



インスタアカウント→abccooking_tokyo




みなさんも是非おうち時間、手作りを楽しんでくださいね(^^)

インスタグラム始めました!

2020-05-14 Thu 16:43

ブログをご覧の皆様、お久しぶりです!!


自粛期間中、どのようにお過ごしでしょうか✨

手作りする機会が増えていると嬉しいです(^^)!



緊急事態宣言が解除された地域から徐々にABCも再開していますが、都内はもう少し再開までお時間をいただくことになりそうです、、



ですが、この期間中少しでも生徒様と繋がりたい!という思いから遂にInstagramを始めました❣


アカウント名は

abccooking_tokyoです✨


スタッフがおうち時間を利用して作ったものを投稿させていただいておりますので、是非ご覧になってください(^^)



再開日程につきましては、決まり次第こちらのブログで配信させていただきます。










笑顔☺️あふれる食卓を✨

2020-04-12 Sun 10:40

いつも

ルミネ池袋スタジオのブログを閲覧👀してくださって

本当にありがとうございます❗


最近

家族、友人とビデオ通話📲

をする機会が増え

自分の顔の丸さに

改めてびっくり⚠️し

どーしたものかと

頭をかかえる 笑

十もんぢです🐷


レッスンを楽しみにしてくださっている

生徒の皆さま

いまは

ご自宅で手作りを楽しんでいらっしゃいますか?

手作りで困ったことはありませんか?

お話させていただきたいこと

たくさん

たくさん

あるのですが

今は

それを叶えることができず😢

とっても淋しいです🌀


皆さまと

次回お会いできたとき

身体も大きくなっているかもしれません 笑

知識と技術も高められるように

今自分にできること

に日々取り組んでいこうと思っています♪


🌑いままで読めなかった📖を引っ張りだして読む

🌑レシピの整理をする

🌑1日1時間は身体を動かす


今度皆さまとお会いできたとき

一緒にレッスンを楽しめる💃ように

たくさんの

引き出しを準備しておきますね✨


また

皆さまと手作りを楽しめる日を

本当に楽しみにしています🍀

【重要!!】国内新型コロナウイルス拡大に伴う国内全店舗臨時休業についてのお知らせ

2020-04-11 Sat 15:09


お客さま各位


平素よりABCクッキングスタジオをご利用いただき、誠にありがとうございます。


新型コロナウイルス感染症に罹患されたみなさま、および関係者のみなさまに、謹んでお見舞い申し上げます。

また、医療従事者はじめ、行政の皆さま等、感染拡大防止にご尽力されている皆さま深く感謝申し上げます。


当社は本日まで新型コロナウイルス感染拡大防止のために、スタジオ内での衛生管理を徹底し、必要な対策を講じて参りましたが、お客さまと従業員の安心、安全と健康を最優先に考え、以下の通り、日本国内のABCクッキングスタジオ全店舗を臨時休業させていただくことなりましたこと、ご案内申し上げます。


【 対象店舗 】   日本国内のABCクッキングスタジオ全店舗

【 臨時休業期間 】 2020年4月11日(土)〜5月7日(木)

※緊急事態宣言解除等の事情により期間変更になる場合がございます。


新型コロナウイルス感染拡大収束後には、レッスン開講を再開し、お客さまに安心してご受講いただけるよう努めて参りますので、ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。 


レッスンのご予約につきましては、順次キャンセル処理をさせていただきます。 ※キャンセル処理についてはお時間を頂く場合がございますが、キャンセル料は発生いたしません。処理のタイミングにより、予約確認メールが届く場合がございますがご了承ください。


今後の各スタジオの営業時間、授業再開等の情報に関しましては、HP、またはスタジオブログにて随時ご案内していく予定となります。 レッスンをご予約の際、お越しの際は、事前に営業状況をご確認くださいますようお願いいたします。 


皆さまのご健康を心から祈っております。

授業再開後に、笑顔でお迎えできるよう、スタッフ一同お待ち申し上げます。 





4/11(土)以降、上記電話が繋がらなくなるため、

休講中のお問い合わせは...https://www.abc-cooking.co.jp/contact/までお願い致します。 


メールの方は...info@abc-cooking.co.jp 施設休館中でもご返事致します。



休館中のマーケット商品の受け取りについて

2020-04-08 Wed 14:12




いつもABCクッキングスタジオをご利用いただきまして、ありがとうございます。


休館中のABCクッキングマーケットスタジオ受け取りに関して

■受取期間3月のものすべて⇒5月末まで保管期限を延長

■受取期間4月のものすべて⇒5月末まで保管期限を延長

■4月後半にスタジオに到着予定だったもの→休業のスタジオが受け取れないので、順次お客様にメールにてご連絡します。 休業にならないスタジオは通常通りスタジオ受取を継続します。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。


ルミネ池袋スタジオ


有効期限、お問い合わせ先について

2020-04-08 Wed 14:09



平素よりルミネ池袋スタジオをご利用いただきありがとうございます。


新型コロナウイルス感染拡大に伴う緊急事態宣言に向けて、4/8(水)〜緊急事態宣言期間は平日も含めて、ルミネ池袋休館に伴い、ABCクッキングルミネ池袋スタジオも休講とさせていただきます。
●対象日:2020/4/8(水)〜緊急事態宣言期間


★有効期限について
本コース
3/1時点で有効な契約をお持ちの方...5カ月延長
4/1時点で有効な契約をお持ちの方...3カ月延長
ギフトレッスンチケット
お持ちの期限より3カ月延長
また新たにお伝えできることがありましたら、こちらのブログよりご連絡いたします。

ルミネ池袋

0359855061
4/8(水)以降、上記電話が繋がらなくなるため、
休講中のお問い合わせは...https://www.abc-cooking.co.jp/contact/までお願い致します。

メールの方は...info@abc-cooking.co.jp
施設休館中でもご返事致します。




ルミネ休館による臨時休校について

2020-04-07 Tue 20:58

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。


新型コロナウイルスの影響による緊急事態宣言を考慮して、

4/8〜当面の間ルミネ池袋が休館となります。


ルミネ池袋の休館に合わせて、ABCルミネ池袋スタジオも休講とさせていただくことが決定いたしました。


折角ご予約いただいていたレッスンは、キャンセルさせていただいております。

順次お電話させていただいておりましたが、ご連絡がつかず勝手にキャンセルをしなければならなかった方、大変申し訳ございませんがご理解いただけると有り難いです。


レッスンの再開に関してはこちらのブログで配信させていただきます。




緊急のお問い合わせは

info@abc-cooking.co.jp


までご連絡ください。


新型コロナウイルスの収束を心より祈っております。

みなさまと一緒にレッスンをさせていただける日が早く訪れますように。


ルミネ池袋スタッフ一

傑作です🎂✨✨✨

2020-04-06 Mon 22:00

いつもルミネ池袋スタジオブログをご覧いただきありがとうございます😆✨


今日はケーキマスタークラスのシャルロットオフリュイをマンツーマンでお授業させていただきました💡😄



はじめて一緒にお授業をさせていただきましたが、二人だけのお授業ということもあって、たくさん色々なお話をさせていただきました😊✨

ケラケラ二人でよく笑った印象が一番残っています笑笑


作業面では、とにかくお伝えしたことをそのまますぐに実践してくださって、センスが抜群という印象だったのですが、、

よくよく伺ってみるとABCにご通学されるまでほとんどお料理はされていなかったと聞いてびっくり!!🙄


そして、通いはじめて1年くらいとの短さに更にびっくり!!!🙄🙄🙄


ご通学される中で実力がついてきたと実感されているようで、スタッフとしてはとっても嬉しいお言葉をいただきました☺✨


せっかくの傑作をコロナの影響でお友だちに食べてもらえないのが残念ですが、、

今のうちに更に腕をみがいて、またお友だちやご家族に喜んでいただけたら素敵ですね💕💕💕



こっしー


本コースは当日朝9時までweb予約が可能です!

web予約はこちらから↓

https://www.abc-cooking.co.jp/login/


9時以降は直接スタジオにお問い合わせお願いします!お席と材料があればご案内できるのでご相談くださいね😊

お電話はこちらから↓

03-5985-5061(ルミネ池袋スタジオ10時〜22時)



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